辉煌灿烂的历史文化，既是城市的独特印记，更是城市的根与魂。曾富甲一方的斗门接霞庄，历经上百年的沧桑变迁，如今迎来了别样的鼎盛繁荣。在“文化和自然遗产日”即将来临之际，今年珠海将非遗大戏搬入了这个远近闻名的珠海“网红村”，过上了别样的“非遗节”，更是吸引众多游客前来打卡。
“网红村”迎来别样繁荣
藏在青山绿水、翠竹与鲜花丛中的斗门接霞庄，一到周末就成为众多游客的打卡圣地。上周日，2019年“文化和自然遗产日”系列活动主会场活动在接霞庄举行，这条远近闻名的“网红村”，又迎来了别样的繁荣。
庄园环抱的护城河上，盛装打扮的新娘正在船头翘首以盼，这是国家级非遗项目斗门水上婚嫁在游客面前展演。水上婚嫁融合了广府文化和客家文化的元素，以船为交通工具，在备婚宴、接新娘、拜高堂、会亲友等情节上，以歌唱贯穿整个婚嫁活动的全过程，吸引游客纷纷驻足观看。
而在郁郁葱葱的百年榕树下，心灵手巧的老人，上下翻飞地编制鱼笼，这是斗门另一个国家级非遗项目装泥鱼习俗。这项地方传统手工技艺起源于清乾隆三十年间，由于泥鱼表皮非常光滑，经常在浅滩上跳跃或爬行，很难徒手捕捉，村民们根据泥鱼在泥洞里出没的习性，琢磨出了用笼子诱捕的办法。
“我现场学习了编制鱼笼，很有趣，让我们感受到古人的智慧。”从香洲特意赶来看非遗的李先生告诉记者，和以前仅看画板展演不同，走进村子里看非遗大戏，跟非遗传承人现场交流学技艺，感觉现在的非遗传承越来越接地气。
新增8个市级非遗传承人
和往年相比，今年珠海又新增了8个市级非物质文化遗产代表性传承人，在当天的启动仪式上，现场颁发了珠海市第八批市级非物质文化遗产代表性传承人证书。这项传承项目包括装泥鱼、大赤坎明火叉烧烧排骨、斗门赵氏家族祭礼、斗门水上婚嫁、三灶鹤舞、三灶竹草编制技艺、中秋对歌会、淇澳银虾酱。
珠海非遗看斗门。8个市级非物质文化遗产代表性传承人，斗门区占据半壁江山。其中新增最为年轻的非遗传承人来自斗门，对于大赤坎明火叉烧烧排骨第四代传承人赵自强来说，站在祖辈三代人的荣誉上，倍感压力。留住珠海老味道，把百年老字号传承并发扬光大，把非遗叉烧做成广东名菜，走出珠海、甚至全国，成为这位80后传承人的志向。
新增年龄最大的传承人，同样来自斗门。南门村79岁老人赵承华，一辈子只静下心来干一件事，那就是为南门赵氏寻根，搜集南门赵氏史料，修编赵氏家族祭礼，使祭礼仪式相关程序、祝文等较为完整规范，并形成现场演绎，家族祭礼获评省“非遗”。
三灶鹤舞信封、一指禅贺卡、书法家亲笔签名邮品……在当天的启动仪式上，珠海还发行首套非物质文化遗产代表性名录题材系列纪念邮品，吸引游客观看购买。
据悉，活动包括珠海市非物质文化遗产项目展演和展示两部分，其中展演是以全市非物质文化遗产项目为素材的优秀节目舞台展演；展示则包括静态展示和活态展示两部分，静态展示为全市非遗图片展以及手工技艺类、传统医药类、传统美食类非遗项目展示，活态展示为传统戏剧、曲艺类、民俗类展演类展示。
首次授予活化利用能人称号
把非遗大戏搬进“网红村”，带给游客好玩又有趣的体验，让更多市民触摸到城市印记，但如何把文化遗产“用”起来，成为时下非遗传承探索的难题。
数据显示，在不同地点成功举办多届后，斗门水上婚嫁集体婚礼已成为珠海响当当的文化品牌，每年接待游客20多万人次，让南澳传承基地成为旅游新亮点，推动乡村旅游发展，助力乡村振兴。
值得注意的是，仪式上还首次以授予非遗项目“活化利用能人”称号的形式，鼓励近年来在非遗活化利用方面做出贡献的各领域人士。来自珠海汇华博雅南澳度假村的刘雪萍告诉记者，其就是因为把原汁原味的南澳水上文化，融合民宿旅游产业发展，助力斗门水上婚嫁集体婚礼活化利用，从而被评为活化利用能人。
在其他活化利用成果方面，珠海也取得了不错的成绩。国家级非遗项目一指禅推拿，长期在市场中谋发展，为项目传承打造了一个更好的平台，吸引了更多年轻人参与继承和发扬。
2018年，该项目进驻珠海市人民医院康复医学科，开办了“一指禅推拿康复工作室”，项目国家级传承人每周安排时间在工作室坐诊、授徒；曾经名不见经传的斗门鸭扎包，获评了省级非遗项目后，通过标准化、规模化生产，年生产量达40万份，售往全国各地，销售额近200万元。
部分“非遗大餐”推荐
庄内有非遗大戏，庄外有非遗美食，珠海人上个周末过了一个别样“非遗节”，来看看都有哪些好看又好吃的“非遗大餐”。
好听
沙田民歌(省级非遗项目)
这种民歌已有170多年历史，疍家人在光绪年间涌来斗门、南屏等水乡开垦围地，便把歌声带到了此地。疍家人把海水冲击而成的土地叫做沙田，所以在珠海、中山、顺德一带的沙田水乡流传的民歌，便被称为沙田民歌。
三灶民歌(省级非遗项目)
珠海三灶岛居民用粤语世代传唱的民歌，主要有鹤歌(包括古腔鹤歌、新腔鹤歌)、山歌、白采莲和哭嫁歌等4个种类5个曲调。它起源于清代道光年间(1821-1850年)，兴盛于清末民初，流传于珠海西部地区，至今有150多年历史。
好看
三灶鹤舞(国家级非遗项目)
珠海鹤舞分布在珠海市金湾区三灶，源于宋代，至今已有700多年历史。鹤舞表演时伴有打击乐，气氛欢快而热烈。
前山凤鸡舞(省级非遗项目)
凤鸡舞是流传于珠海市前山的地方传统舞蹈。起源于明朝，盛行于清末民初。凤鸡舞道具用篾做成，外形似鸡，舞动时，不用锣鼓指挥，而是以有节奏的哨声指挥。
斗门乾务飘色(省级非遗项目)
飘色艺术起源于广东省吴川市，其形式及原理是由若干人推着一座色板，色板上装饰着固定姿势的人物，人物只靠一根看不见的色梗支撑着，在空中手舞足蹈，飘然欲飞，故而叫飘色，属于社火表演艺术形式之一。
好玩
斗门水上婚嫁(国家级非遗项目)
水上婚嫁融合了广府文化和客家文化的元素，以船为交通工具，在备婚宴、接新娘、拜高堂、会亲友等情节上，以歌唱贯穿婚嫁活动的全过程。
装泥鱼习俗(国家级非遗项目)
装泥鱼这种地方传统手工技艺起源于清乾隆年间(1765年)，由于泥鱼表皮非常光滑，经常在浅滩上跳跃或爬行，很难徒手捕捉，村民们根据泥鱼在泥洞里出没的习性，琢磨出了用笼子诱捕的办法，而“装”在广东方言里即“诱捕”之意。
好吃
横山鸭扎包(省级非遗项目)
“横山鸭扎包”是斗门区莲洲镇一种民间传统美食，它包括鸭脚包、鸭下巴包(俗称鸭下铲包)和鸭翼包，均是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒，捆扎而成，自清朝光绪年间至今已传承一百余年。
大赤坎明火叉烧烧排骨(市级非遗项目)
色泽鲜明、滑爽不腻、脆而不韧、咸中带甜，且带有荔枝柴香的特色的大赤坎明火叉烧一直享誉乡间，至今已历经四代传承。2015年6月，大赤坎明火叉烧烧排骨被列入珠海市第八批非物质文化遗产名录，它的酿制方法成了彰显斗门传统饮食文化奥秘的独有工艺。
采写/摄影：南都记者 袁平峰
